活動現(xiàn)場。成都東部新區(qū)文化旅游體育局供圖

10月22日，一場別開生面的美食與文化的盛宴——“講好家鄉(xiāng)美食故事，健康美味我做‘煮’”首屆銀杏校園食育文化節(jié)，在成都東部新區(qū)草池小學(xué)校上演。

此次文化節(jié)由校園食品安全技能比賽、學(xué)校廚師廚藝大賽以及親子廚藝展示三大板塊構(gòu)成。在食品安全技能比賽中，參賽選手憑借對食品安全知識的深入理解和靈活應(yīng)用，在食堂菜譜設(shè)計(jì)、食材采購與儲存加工等多個核心環(huán)節(jié)展現(xiàn)了出色的專業(yè)技能。學(xué)校廚師廚藝大賽則是一場視覺與味覺的雙重盛宴，選手們精湛的廚藝和創(chuàng)意菜品讓人贊嘆不已。而親子廚藝大賽更是溫馨滿滿，家庭成員間的默契配合與共同創(chuàng)作，不僅展現(xiàn)了家庭制作美味佳肴的協(xié)作能力，更增進(jìn)了親子感情。

據(jù)成都東部新區(qū)文化旅游體育局教育處相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，舉辦校園食育文化節(jié)，旨在不斷提升校園食品安全管理水平，不斷提高學(xué)校餐食品質(zhì)，推進(jìn)校園合理膳食行動。它不僅為學(xué)校提供了食堂管理的交流平臺，為培養(yǎng)孩子們的健康飲食習(xí)慣營造了氛圍。

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