• 
<abbr id="k8iu8"><th id="k8iu8"></th></abbr>
    

    • <abbr id="k8iu8"><option id="k8iu8"></option></abbr>
    



    
	
    
    
        
    
            人民網
        
    
    
    
    
    
	
    
    
        
	
    
    
    
    
    
 		
	
    
	
	
    
		人民網>>四川頻道
	
    
	
	
    
		
    
			
    藥膳制作師——
    
			
    餐桌上的“養生達人”
    
			
    
			
    
			
    
				
    
					2024年05月14日09:26 | 來源：人民網－《人民日報海外版》
				
    
				
    
					小字號
				
    
			
    
			
    
				
    
            	
    
				
     
    　　王世界在搭配制作藥膳使用的食藥物質。
     
    　　王世界在制作藥膳。
    　　今年29歲的王世界是安徽省亳州市一家藥膳餐廳的藥膳制作師。
    　　藥膳制作師是2015年被列入國家職業分類大典的職業工種，從業者要能夠運用中醫藥基礎理論，以食藥物質和食材為原料，使用工具、設備和烹調技法制作藥膳。食藥物質是按照傳統既是食品又是中藥材的物質。藥膳制作師不僅要有基礎的中醫藥理論知識，而且要對所添加藥材的性、味、配伍、炮制方式有所了解。近年來，亳州市大力推動藥膳產業發展。全市共有200余人取得藥膳制作師技能證書。
    　　新華社記者  黃博涵攝
    
                
    
                
    (責編：袁菡苓、高紅霞)
    
				
    分享讓更多人看到  
    
			
    
			
			
			
		
    
		
	
    
	
	
	
    
		
	
    

    


    返回頂部